03.November 2010

Der Weinjahrgang 2010 in den 13 deutschen Anbaugebieten

Das Deutsche Weininstitut (DWI) gibt nachfolgend einen Überblick, wie sich der Weinjahrgang 2010 in den dreizehn deutschen Weinbaugebieten präsentiert.

Markgräflerland, Baden

Markgräflerland, Baden

AHR
An der Ahr wurden Mitte September bereits einzelne weiße Frühsorten zur
Federweißenbereitung geerntet, die Hauptlese begann erst in der letzten
Septemberwoche und dauerte drei Wochen. Die ausschließlich per Handlese
eingebrachte Ernte bietet generell gute Qualitäten mit einem hohen zuckerfreien Extrakt.

Man erwartet an der Ahr harmonische Trinkweine überwiegend aus dem
Qualitätsweinsegment. Der auf zwei Drittel der Rebfläche angebaute Spätburgunder erreichte mit Werten zwischen 70° und 105° Oechsle gute Qualitäten. Überraschend hohe Mostgewichte erzielte Portugieser. Hagel verursachte Ertragsausfälle bei Dernau.

Insgesamt soll die Ernte ähnlich gering wie im Vorjahr ausfallen und um etwa ein Viertel kleiner als langjährig üblich. Das wären lediglich 33.000 hl. Trotz des erneut verknappten Angebots rechnet man an der Ahr nicht mit steigenden Preisen, da Ahrwein ohnehin im oberen Preissegment angesiedelt ist.


BADEN
In Baden begann die Hauptweinlese in der zweiten Septemberwoche und war bereits Mitte Oktober mit Ausnahme vom Bodensee und dem Riesling in der Ortenau abgeschlossen. Insbesondere der Müller-Thurgau musste rasch abgeerntet werden, um möglichst gesundes Lesegut einzubringen. Die Qualität des Jahrgangs wird als gut bis sehr gut bewertet.

Müller-Thurgau erreichte im Durchschnitt 80°, die Burgundersorten 90° bis 100° Oechsle. Aufgrund der großen Nord-Süd-Ausdehnung des Anbaugebiets über 400 Kilometer gibt es naturgemäß eine relativ große regionale Streuung.
Nach kühlen Nächten prägen Frische, Frucht und Brillanz den Jahrgang mehr als Kraft, Schmelz und Alkohol. Teilweise wird der 2010er mit dem Jahrgang 1995 verglichen.

Trinkfreudige Weine stehen im Vordergrund. Vor allem Grauburgunder und Riesling enttäuschten bei der Ertragsmenge. Insgesamt ist es ein mengenmäßig deutlich unterdurchschnittlicher Herbst. Bei einem Hektarertrag von 60 hl wird man in Baden nur 0,9 Mill. hl einlagern, die kleinste Menge seit 1985.


Deutscher Wein - Wein aus Deutschland