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11.August 2007

Weine nach "art moderne"

Region:  BADEN, Markgräflerland
Von: Dieter Simon, Bilder: Simon und PR

AUGGEN. Eigentlich ist unverständlich, warum es beim Wein immer nur traditionell zugehen muss. Im südbadischen Auggen jedenfalls laufen die Uhren anders. Barocke Falten hat man abgesteift. Die Winzergenossenschaft zeigt, wie man moderne Weine ausbaut: elegant, flott, heiter.

Frühling im Auggener Schäf mit
Südschwarzwald im Hintergrund

Insgesamt bietet der Erzeuger einen breiten Sortenspiegel abgerundet mit sehr schönen Weißburgundern und Chardonnays im Selectionsbereich oder edelsüßen Tropfen. Zur Genossenschaft gehören viele junge Winzer, die bewusst hinter den neuen Wegen stehen.

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