11.August 2007
Weine nach "art moderne"
Region: BADEN, MarkgräflerlandVon: Dieter Simon, Bilder: Simon und PR
AUGGEN. Eigentlich ist unverständlich, warum es beim Wein immer nur traditionell zugehen muss. Im südbadischen Auggen jedenfalls laufen die Uhren anders. Barocke Falten hat man abgesteift. Die Winzergenossenschaft zeigt, wie man moderne Weine ausbaut: elegant, flott, heiter.
Insgesamt bietet der Erzeuger einen breiten Sortenspiegel abgerundet mit sehr schönen Weißburgundern und Chardonnays im Selectionsbereich oder edelsüßen Tropfen. Zur Genossenschaft gehören viele junge Winzer, die bewusst hinter den neuen Wegen stehen.