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Weinlexikon

Optimale Trinktemperaturen für Wein

Weinarten QbA bis Spätlese Auslese bis TBA
Weißwein    
jung (bis 5 Jahre) 9-11°C 10-12°C
älter (über 5 Jahre) 10-12°C 12-14°C
Weißherbst/Rosé    
jung (bis 3 Jahre) 9-13°C 12-14°C
älter (über 3 Jahre) 12-14°C  
Rotwein    
jung (bis 3 Jahre) 14-16°C 17-19°C
älter (über 3 Jahre) 16-18°C 17-19°C
Schaumwein 8-10°C  
Photo: © Hofmaier.com
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