14.November 2007

Deutschland: »Winzer des Jahres« ist Bernhard Huber

Von: GaultMillau

Das große Anbaugebiet zwischen Bergstraße und Bodensee kann mit einer bemerkenswerten Premiere aufwarten: Erstmals kommt ein »Winzer des Jahres« aus Baden. Als Sahnehäubchen bekommt der Betrieb auch noch fünf Trauben und steigt damit in die Riege der weltbesten Erzeuger auf. Diese Ehre widerfährt Bernhard Huber aus Malterdingen, einer der bedeutenden Rotweinpioniere im Land, der wie kaum ein anderer mit den Burgundersorten umzugehen weiß.

Mittlerweile sind auch seine Weißweine auf Top-Niveau, bestätigen die Herausgeber des Gault Millau WeinGuide, Armin Diel und Joel Payne.
Ansonsten gab es in den Rängen mit vier, drei und zwei Trauben kaum Bwegungen, sieht man einmal vom Aufstieg des Weingutes Schlör (jetzt drei Trauben) und der Aufwertung des Weingutes Klumpp (jetzt zwei Trauben) ab.

Auffällig ist die große Dynamik, die sich im Eingangsbereich der Traubenränge eingestellt hat. Sage und schreibe acht neue Betriebe bekamen erstmals eine Traube verliehen, die gleiche Zahl von Erzeugern steht bereits an der Schwelle und kann sich Hoffnungen für das kommende Jahr machen.
Überregional räumten Badener Betriebe diesmal vor allem bei den weißen Burgundersorten ab.

In der Top Ten stellen sie die Hälfte der Weine. Einen Doppelschlag landete das Weingut Reinhold und Cornelia Schneider in Endingen mit einem Ruländer und einem Weißburgunder, ebenso wie Salwey in Oberrotweil, der einen Grauen und einen Weißen Burgunder platzieren konnte.

Bernhard Hubers Grauburgunder R aus dem Bienenberg rundet den Badener Erfolg ab. Huber brachte auch zwei seiner Sekte unter die zehn besten des ganzen Landes.

Insgesamt werden im neuen Gault Millau WeinGuide 83 Erzeuger aus Baden ausführlich dargestellt, weitere 37 Betriebe gelten als empfehlenswert. Darunter ist ein ganzer Schwung an Neulingen.


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