4. Internationales Grauburgunder-Symposium 2005

Eröffnung am 20.05.2005

Dieter Hundt

Endingen. Bereits zum 4. Mal drehte sich am badischen Kaiserstuhl vom 20. bis 23. Mai alles um den Grauburgunder (Pinot gris, Pinot grigio). Zur Eröffnung fanden sich rund 300 Gäste aus Wirtschaft, Politik, Gesellschaft und der Weinwirtschaft ein. Als Schirmherr und Gastredner des Symposiums fungierte Arbeitgeberpräsident Dieter Hundt, der den Anwesenden Gästen verriet, dass er zu Hause als "Hobbywinzer" mit einer Kaiserstühler Spätburgunderrebe einen jährlichen Ertrag von 15 Litern erwirtschafte.

Jim Glendenen (USA), Larry McKenna (NZ)

Der Journalist Rudolf Knoll führte bei seinem [ Festvortrag ] durch die Geschichte des Grauburgunders. Joachim Heger (Weingut Dr. Heger) stellte die nationalen und internationalen Gäste aus Franken, Nahe, Pfalz, Sachsen, Frankreich, Italien, Neuseeland, Schweiz und den USA vor.

An diesem Abend wurde ebenfalls der Kaiserstühler Grauburgunder-Preis in den drei folgenden Kategorien verliehen:

  • Grauburgunder Qualitätswein, Kabinett und spätlese, alle trocken, max. 13,5 Volumenprozent Alkohol, ohne Holznote
  • Grauburgunder Qualitätswein bis Auslese, alle trocken, mit und ohne Barriquenote
  • Edelsüße Ruländer.

 

 

Photos: © Hofmaier.com
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