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Herkunft der Spargel

Herkunft - Seit wann ist der Spargel bekannt?

Der Spargel (lateinisch 'asparagus') ist seit über 4.000 Jahren bekannt. Schon bei den alten Ägyptern, Römern und Griechen wurde Spargel angebaut und kultiviert. König Ludwig dem XIV. ist es zu verdanken, dass der Spargel für die Neuzeit wiederentdeckt wurde.

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