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Deutscher Wein - Rebsorten

Kerner und Speisen

Getrunken werden die saftigen Schoppenweine der Rebsorte Kerner als Durstlöscher. Auch für eine Schorle eignet sich deren lebendige Säure.

Trockene oder halbtrockene Weine gehobener Qualität passen gut zu leichten und dezenten Vorspeisen wie Fisch- oder Gemüseterrinen, zu sommerlichen Salaten, zu Fisch, Geflügel und Kalbfleisch, zu Spargelgerichten, zu mildem Schnittkäse und Frischkäse.

Fruchtig süße KernerSpätlesen passen besonders gut zu Desserts auf Apfelbasis.

Quelle: ©DWI
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